Supplies
- 1 cenoura
- 1 brócolis
- 1/2 repolho roxo
- 200g de peito de frango
- 200g de alcatra
- ½ pacote de macarrão yakisoba
- Sal
- Pimenta preta
- 50g de óleo de gergelim
- 50ml óleo
- 50ml de molho de soja
Passo a passo
- Cortar a cenoura em bastões, os brócolis em tamanhos menores, o repolho em tiras bem finas, o frango em cubos e a alcatra também.
- Em uma frigideira bem quente, com um fio de óleo, selar os frangos e reservar. Na mesma frigideira, selar a alcatra e reservar.
- Ainda na mesma frigideira, refogar os vegetais com óleo de gergelim. Começar pela cenoura, depois o brócolis e por último o repolho.
- Juntar as carnes aos vegetais.
- Em outra panela, cozinhar a massa em água fervente e salgada.
- Juntar a massa à mistura de vegetais e carnes e temperar com o molho de soja, sal e pimenta. Misturar bem e servir.